日置川だより ～紀州梅干店のおかみ日記～

こんなに早い５月の台風。　運悪く青梅の収穫前という時期にやってきた。　弊社の横の梅畑は　一面に落下した梅が敷き詰めている。　収穫直前まで育っていたのにもったいない。　いい粒を拾って我が家用にジュースに漬けておこうと思う。　

南紀州交流公社で受入をしている小学校五年生の梅のジャム作り体験を受け持ちました。　ヤマイチ本店で販売しているのと全く同じ手作りで値打ちのあるジャムです。　五年生でもおいしくつくれました。　火傷しないよう気をつけながらも　手間のかかる作業を丁寧にできました。　食パンに塗って試食もし　出来上がったときは皆ニコニコ達成感がにじみでていました。

風薫る五月。　今から梅雨までの間が一年中で一番過ごしやすい季節。　大好きな季節。
連休は皆様如何おすごしでしょうか。　　私は先月末から少々体調をくずし　この大型連休は健康を取りもどすのに丁度よい休養となりました。　しっかり充電の後には　また仕事も頑張りますね。