梅ごはん   

2018年 10月 17日

昔ながらの伝統的なしそ漬梅を入れてごはんをたきました。
なんて お・い・し・い!
少し酸味と塩味があり食欲をそそります。
塩分を控えた味梅は 1合に中粒1粒位。
ショッパイしそ漬け梅は3合に2粒くらい。

梅は加熱することによりムメフラールができ血液サラサラ効果、
バニリンによる脂肪燃焼効果を20%アップ
健康に良いことだらけの梅干を皆さんもいろいろな食べ方に挑戦してみませんか。
女将も実践中。


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by umenoyamaichi | 2018-10-17 14:17

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